डेयरी विकास के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (NPDD)

परिचय:

• National Programme for Dairy Development (NPDD) अपने डेयरी क्षेत्र की वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने की दिशा में भारत के ठोस प्रयासों के प्रतीक के रूप में खड़ा है। दूध उत्पादन बढ़ाने, ग्रामीण आजीविका को बढ़ाने और पूरे देश में गुणवत्तापूर्ण डेयरी उत्पादों की उपलब्धता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से स्थापित, एनपीडीडी भारत की कृषि और आर्थिक नीतियों की आधारशिला बनकर उभरा है। इस व्यापक कार्यक्रम में पशुपालन प्रथाओं से लेकर दूध प्रसंस्करण और वितरण तक डेयरी उद्योग के हर पहलू को बढ़ावा देने के उद्देश्य से पहल की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। इस लेख में, हम इस महत्वपूर्ण पहल की व्यापक समझ प्रदान करने के लिए एनपीडीडी की जटिलताओं, इसके उद्देश्यों, कार्यान्वयन रणनीतियों, प्रभाव और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों (एफएक्यू) पर प्रकाश डालते हैं।

NPDD के उद्देश्य:

• उन्नत दूध उत्पादन: एनपीडीडी का एक प्राथमिक उद्देश्य बेहतर पशुपालन प्रथाओं, नस्ल वृद्धि और बेहतर प्रबंधन तकनीकों के माध्यम से देश भर में दूध उत्पादन को बढ़ाना है।
• ग्रामीण आजीविका विकास: एनपीडीडी का लक्ष्य डेयरी फार्मिंग के माध्यम से किसानों को आय-सृजन के अवसर प्रदान करके ग्रामीण आजीविका का उत्थान करना है, जिससे गरीबी उन्मूलन और ग्रामीण समृद्धि में योगदान दिया जा सके।
• बुनियादी ढाँचा विकास: कार्यक्रम कुशल दूध खरीद, भंडारण और वितरण सुनिश्चित करने के लिए दूध संग्रह केंद्रों, प्रसंस्करण संयंत्रों, कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं और परिवहन नेटवर्क सहित मजबूत डेयरी बुनियादी ढांचे को विकसित करने पर केंद्रित है।
• गुणवत्ता आश्वासन: एनपीडीडी उपभोक्ता स्वास्थ्य की सुरक्षा और डेयरी उत्पादों में विश्वास को बढ़ावा देने के लिए दूध उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण में उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के महत्व पर जोर देता है।
• प्रौद्योगिकी अपनाना: डेयरी क्षेत्र में उत्पादकता और दक्षता बढ़ाने के लिए डेयरी फार्मिंग और दूध प्रसंस्करण में आधुनिक प्रौद्योगिकियों और सर्वोत्तम प्रथाओं को अपनाने को प्रोत्साहित करना एनपीडीडी का एक अन्य प्रमुख उद्देश्य है।

कार्यान्वयन रणनीतियाँ:

• वित्तीय सहायता: NPDD डेयरी किसानों, सहकारी समितियों और उद्यमियों को बुनियादी ढांचे में निवेश करने, उच्च उपज देने वाली मवेशी नस्लों की खरीद और आधुनिक डेयरी खेती प्रथाओं को अपनाने के लिए सब्सिडी, ऋण और अनुदान के माध्यम से वित्तीय सहायता प्रदान करता है।
• क्षमता निर्माण: कार्यक्रम पशुपालन प्रथाओं, चारा प्रबंधन और डेयरी प्रसंस्करण तकनीकों में सुधार के लिए डेयरी किसानों, पशु चिकित्सकों और अन्य हितधारकों को तकनीकी ज्ञान और कौशल प्रदान करने के लिए प्रशिक्षण और विस्तार गतिविधियों का संचालन करता है।
• अनुसंधान और विकास: एनपीडीडी भारतीय डेयरी किसानों की जरूरतों के अनुरूप स्वदेशी प्रौद्योगिकियों, प्रजनन कार्यक्रमों और रोग प्रबंधन रणनीतियों को विकसित करने के उद्देश्य से अनुसंधान और विकास पहल का समर्थन करता है।
• बाज़ार संपर्क: डेयरी सहकारी समितियों और किसान समूहों को बाज़ार संपर्क की सुविधा प्रदान करना और विपणन सहायता प्रदान करना उन्हें अपने दूध और डेयरी उत्पादों के लिए बेहतर मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाता है, जिससे उनकी आय और बाज़ार प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है।
• नीति समर्थन: कार्यक्रम डेयरी क्षेत्र के सामने आने वाली चुनौतियों का समाधान करने और इसके सतत विकास के लिए एक सक्षम वातावरण बनाने के लिए अनुकूल नीति ढांचे और नियामक सुधारों की वकालत करता है।

NPDD का प्रभाव/ लाभ:

• दूध उत्पादन में वृद्धि: NPDD ने भारत के दूध उत्पादन की वृद्धि में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे यह विश्व स्तर पर सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश बन गया है और लाखों छोटे किसानों को डेयरी उद्यमियों में बदल दिया है।
• ग्रामीण सशक्तिकरण: आय-सृजन के अवसर प्रदान करके और ग्रामीण आजीविका में सुधार करके, एनपीडीडी ने ग्रामीण समुदायों, विशेषकर महिलाओं को सशक्त बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, जो सक्रिय रूप से डेयरी फार्मिंग और संबंधित गतिविधियों में शामिल हैं।
• बुनियादी ढांचे का विकास: डेयरी बुनियादी ढांचे के विकास पर कार्यक्रम के फोकस के कारण हजारों दूध संग्रह केंद्रों, प्रसंस्करण संयंत्रों और कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं की स्थापना हुई है, जिससे कुशल दूध खरीद, भंडारण और वितरण की सुविधा मिली है।
• गुणवत्ता आश्वासन: एनपीडीडी के गुणवत्ता मानकों पर जोर देने से दूध उत्पादन और प्रसंस्करण में स्वच्छता और सुरक्षा प्रथाओं में सुधार हुआ है, जिससे उपभोक्ताओं को सुरक्षित और पौष्टिक डेयरी उत्पादों की डिलीवरी सुनिश्चित हुई है।
• प्रौद्योगिकी को अपनाना: एनपीडीडी द्वारा प्रचारित आधुनिक प्रौद्योगिकियों और सर्वोत्तम प्रथाओं को अपनाने से डेयरी क्षेत्र में उत्पादकता, दक्षता और स्थिरता में वृद्धि हुई है, जिससे किसानों और उपभोक्ताओं को समान रूप से लाभ हुआ है।
• बाजार पहुंच और मूल्य स्थिरीकरण: एनपीडीडी(NPDD) बाजार संपर्क की सुविधा प्रदान करता है और डेयरी सहकारी समितियों और किसान समूहों को विपणन सहायता प्रदान करता है, जिससे उन्हें व्यापक बाजारों तक पहुंचने और अपने दूध और डेयरी उत्पादों के लिए बेहतर कीमतें प्राप्त करने में सक्षम बनाया जाता है। इससे न केवल डेयरी किसानों की आय में सुधार होता है बल्कि दूध की कीमतें भी स्थिर होती हैं, जिससे उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों को लाभ होता है।
• पर्यावरणीय स्थिरता: एनपीडीडी(NPDD) पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और डेयरी क्षेत्र की दीर्घकालिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के लिए चारा खेती, अपशिष्ट प्रबंधन और नवीकरणीय ऊर्जा अपनाने जैसी टिकाऊ डेयरी खेती प्रथाओं को बढ़ावा देता है। पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं को बढ़ावा देकर, एनपीडीडी पर्यावरण संरक्षण और सतत विकास में योगदान देता है।

निष्कर्ष:

• निष्कर्षतः, राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम (एनपीडीडी) National Programme for Dairy Development(NPDD) अपने डेयरी क्षेत्र के विकास और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए भारत की प्रतिबद्धता का एक प्रमाण है। अपनी बहुमुखी पहलों के माध्यम से, एनपीडीडी ने न केवल भारत को वैश्विक दूध उत्पादन में सबसे आगे बढ़ाया है, बल्कि लाखों ग्रामीण परिवारों को सशक्त बनाया है, बुनियादी ढांचे को बढ़ाया है, गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित किया है और तकनीकी नवाचार को बढ़ावा दिया है, जिससे देश में एक जीवंत और समृद्ध डेयरी उद्योग की नींव रखी गई है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

एनपीडीडी योजना कब शुरू की गई थी?

• पशुपालन एवं डेयरी विभाग (डीएएचडी) फरवरी 2014 से पूरे देश में "राष्ट्रीय डेयरी विकास कार्यक्रम (एनपीडीडी)" योजना लागू कर रहा है।

डेयरी विकास के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम क्या है?

• एनपीडीडी योजना का उद्देश्य दूध और दूध उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करना है, साथ ही संगठित दूध खरीद के अनुपात को भी बढ़ाना है।

एनपीडीडी की अवधि क्या है?

• एनपीडीडी योजना के तहत, परियोजनाओं को आम तौर पर एक से तीन साल के लिए मंजूरी दी जाती है। स्वीकृत धनराशि राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों (यूटी) को लेखापरीक्षित खातों, उपयोगिता प्रमाणपत्रों और पहले जारी की गई राशियों की भौतिक और वित्तीय प्रगति के आधार पर किस्तों में जारी की जाती है।

राष्ट्रीय डेयरी विकास नीति क्या है?

• डेयरी विकास के लिए राष्ट्रीय कार्य योजना का लक्ष्य 2022 तक 254.5 मिलियन मीट्रिक टन और 2023-24 तक 300 मिलियन मीट्रिक टन दूध उत्पादन लक्ष्य तक पहुंचना है, जो 2015-16 के दौरान 155.5 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक है। इसके लिए 8.56% की वार्षिक वृद्धि दर की आवश्यकता है, जिससे प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 337 ग्राम के मौजूदा स्तर से बढ़ जाएगी।

राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड का मुख्यालय कहाँ है?

• राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) का मुख्यालय आनंद, गुजरात, भारत में स्थित है।

एनपीडीडी में डेयरी सहकारी समितियों की क्या भूमिका है?

• डेयरी सहकारी समितियां किसानों को संगठित समूहों में संगठित करके, उन्हें बाजार, ऋण और तकनीकी सहायता तक पहुंच प्रदान करके और उनके दूध के लिए उचित रिटर्न सुनिश्चित करके एनपीडीडी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

डेयरी फार्मिंग में पर्यावरणीय स्थिरता को कैसे संबोधित करता है?

• एनपीडीडी पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने और डेयरी क्षेत्र की दीर्घकालिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के लिए चारा खेती, अपशिष्ट प्रबंधन और नवीकरणीय ऊर्जा अपनाने जैसी टिकाऊ डेयरी खेती प्रथाओं को बढ़ावा देता है।

NPDD को इसके कार्यान्वयन में किन प्रमुख चुनौतियों का सामना करना पड़ा?

• एनपीडीडी के सामने आने वाली कुछ प्रमुख चुनौतियों में अपर्याप्त बुनियादी ढांचा, ऋण और प्रौद्योगिकी तक सीमित पहुंच, दूध की कीमतों में उतार-चढ़ाव और पशु स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे बीमारियां और चारे की कमी शामिल हैं।

छोटे धारक डेयरी किसान एनपीडीडी से कैसे लाभान्वित हो सकते हैं?

• एनपीडीडी छोटे डेयरी किसानों को उनकी उत्पादकता, आय और समग्र कल्याण बढ़ाने के लिए सब्सिडी, प्रशिक्षण और बाजार लिंकेज जैसे विभिन्न सहायता तंत्र प्रदान करता है।

NPDD के तहत डेयरी क्षेत्र में युवा क्या भूमिका निभा सकते हैं?

• युवा डेयरी उद्यमिता में संलग्न होकर, नवीन प्रौद्योगिकियों को अपनाकर और मूल्य वर्धित डेयरी उत्पाद विकास में भाग लेकर डेयरी क्षेत्र में सक्रिय रूप से भाग ले सकते हैं, जिससे इसके विकास और आधुनिकीकरण में योगदान मिल सकता है।

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